El mundo del café nunca deja de sorprendernos, y este año, el Salón Pacífico del HILTON Buenos Aires se está preparando para la feria «Exigí Buen Cafe». Apasionados del café, profesionales, y curiosos se darán cita en un evento único diseñado para explorar el corazón de esta bebida universalmente amada.
El Paraíso para los Amantes del Café
Desde el arranque, los asistentes tendrán la oportunidad de degustar exquisiteces preparadas por los baristas más talentosos de Argentina, empleando granos de café excepcionales. La diversidad de bebidas promete deleitar a todos, gracias a perfiles de tueste ideales logrados por reconocidos tostadores de la industria nacional.
Pero no solo se trata de degustar. Este evento brinda la rara oportunidad de aprender directamente de productores internacionales sobre las características únicas del fruto del cafeto, enriqueciendo así el conocimiento de los aficionados y profesionales por igual.
Innovación y Tecnología en EXIGi BUEN CAFÉ 2024
El salón destacará por la presencia de tecnología de punta en máquinas de café, ofreciendo espressos de calidad incomparable. Marcas renombradas de Italia, España, Alemania y Brasil pondrán a disposición del público lo último en innovación, asegurando experiencias cafeteras sin igual.
Los cocteles con café tampoco pasarán desapercibidos. Estas creativas bebidas de autor prometen capturar la imaginación y el paladar de los visitantes, combinando tradición y modernidad en cada sorbo.
Para aquellos entusiastas deseosos de replicar las maravillas cafeteras en sus hogares, el evento servirá como una plataforma ideal para descubrir herramientas e instrumentos de vanguardia, asegurando así el perfecto café matutino.
El Escenario de los Profesionales: Concursos y Talleres
11 º Concurso Nacional de Baristas
La tradicional competencia volverá a ser el foco de atención con su 11º edición. Un selecto grupo de 8 baristas, elegidos de entre 400 inscriptos, mostrarán sus habilidades en busca del premio mayor: un viaje de formación a una hacienda cafetera.
Competencia de Latte Art
La 6ta edición de esta competencia promete convertir las tazas de café en lienzos, donde la leche y el café se fusionan para crear verdaderas obras de arte. Sin duda, el Latte Art se robará las miradas y dominará las redes sociales.
Torneo de Café y Espirituosas
Esta iniciativa propone un desafío fascinante para los bartenders, quienes tendrán la oportunidad de brillar incorporando café en sorprendentes cócteles espirituosos.
Talleres y Conferencias
El LAB y El Auditorio ofrecerán espacios enriquecedores para adquirir conocimientos a través de talleres y charlas. Temas como espresso, maridajes de vinos y cafés, o métodos de elaboración estarán en la agenda, proveyendo una visión integral del mundo cafetero.
Este evento en el HILTON Buenos Aires se perfila como una cita obligatoria para quienes desean profundizar en la cultura cafetera y descubrir las innovaciones que están moldeando el futuro de esta apasionante bebida. Desde entusiastas caseros hasta profesionales baristas, todos encontrarán algo de valor en esta fascinante exposición.
Información útil
Dirección: Hotel Hilton Buenos Aires, 351 Macacha Güemes Buenos Aires, Cdad. Autónoma de Buenos Aires
Fecha: Lunes 2 de septiembre, de 10 a 22
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